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皆さん🌞毎日暑い☀️😵💦日が続いていますがいかがお過ごしでしょう⁉️ 😊 🌞夏バテ🍧😵🌀対策に黒工号の🍨仙草🌿ゼリーで乗り切りましょう‼️😄 ボリューム満点🍧なのでお腹も😋心も💗大満足です😋🎶💕😄

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詳細

8月1日より🌿仙草ゼリーの🍧かき氷が登場します‼️💕😄

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黒工号の🍧仙草ゼリーに使われている🌱仙草には👧美容効果もありますが、この☀️🌊夏に嬉しい☀️😵💦熱中症にも力を発揮💪してくれます‼️😋🍓💕
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仙草はイートインや店頭でのお食事はもちろん出来ますが、お持ち帰りもできますのでご自宅への手土産や、職場への差し入れなどにもとっても喜んで頂けますよ!
是非ご利用下さい♪^_−☆

この黒いのが仙草ゼリーです。ミルクに浸かっています。
仙草ゼリーはほんのりとした苦味が感じられますが、芋圓やタロイモペーストなど甘みのあるトッピングのおかげで、とてもおいしくいただけます。
ゼリーのつるんとした食感とタロイモペーストと緑豆のホクホク感、芋圓のモチモチ食感など様々な食感が楽しめてかなり好吃(ハオツー)です!
日本に進出する台湾スイーツは値段のわりに量がもの足りないということもありますが、こちらの仙草ゼリーは結構な量があって大満足です。
というのもこの仙草ゼリーが入っている器に深さがあるので、奥底からどんどん仙草ゼリーが出てきます。

黒工2号(芋圓、イモボール、緑豆) 700円
芋圓はイモの団子です。この写真の灰色とオレンジ色のものです。
イモボールはタロイモのペーストです。
緑豆は文字通り緑色の豆です。日本だともやしの種子くらいでしか見かけないですが、中国や台湾ではあずきや大豆のように豆として食べることが多いようです。

川崎店の場所はこちらになります。
是非ご利用ください♪m(_ _)m


クチコミ

3 週間前
個人的には台湾系の店の中では1番コスパ良くて好きです! 満足なボリュームで、 あと紅茶が本格的な香りが良く本当に美味しいです☆
名前非公開
1 か月前
仙草ゼリーをメインにした台湾スィーツ店。 イートインスペースもあるけど、カウンター4席と2人掛けテーブル2つくらいなので、タイミングがよければ座れるかなといった感じ。 オーダーした時は満席だったけど、できるのを待ってる間に席が空いたのでイートインに変更。 テイクアウトだとプラカップだけど、イートインだと陶器の器に盛り付けてもらえます。 黒工5号は仙草ゼリーに小豆、ハトムギ、芋園。 仙草ゼリーがた〜ぷり入っていて、甘さ控え目。 これでお腹いっぱいになりそう。 タピオカドリンクも色々あってこちらも人気のようでした。
- i t
2 か月前
仙草ゼリーにはまってますが、食べられる所が少なく、ここはボリュームたっぷりで、お腹いっぱいになる!そしてコスパがいい。別のところはもっと高くなります。 お店が狭いから、少しお客さんが増えると座れない。でもまた行きます。
Akiko

会社概要

美味しいだけじゃなく、身体にも優しい仙草ゼリーの効能とは。。。

台湾で見かけたことあるかもしれない、黒いゼリー。
何かご存知でしたか?

答えは、仙草。

実は植物由来の天然ゼリーなのです。ハーブの葉っぱを少し大きくした感じで、茎をじっくり煮込んでそれを濾した出汁が固まって、あの黒いゼリーになります。古くから台湾では食用にされ、一般の生活の中に溶け込んでいる食べ物です。そして、それを氷や白玉や各々のトッピングで頂いたり、温かくしてゼリーではないスープ的なものとしても楽しめたりします。その効能とは。。。

主に、解毒作用や解熱作用。そして、糖尿病、高血圧、やけど、熱中症、風邪、関節などその他あらゆる疾患などに効能を持つとして台湾では親しまれています。夏は主に仙草氷など冷たいデザートとして。冬は焼仙草でホットな出汁をスープ的に飲むスイーツとして。

味は、少しハーブっぽい渋みがありつつも、黒糖蜜、コーヒーフレッシュや白玉などを混ぜたりした仙草氷は何となく爽やかなコーヒーゼリーに近い感じ。焼仙草はそのままの出汁で、とろみがついていますが、冬に飲んでみたら、これは効きそうって思えます。「良薬口に苦し」的な感じ。

作業工程が面倒なので、今では手作りが減っていると思いますが、黒工号は昔から伝統ある手作製法で今も作り続けています。
パイナップルケーキや、マンゴーかき氷よりも古くから存在するだろう仙草スイーツ。ある意味台湾スイーツの王道かもしれません。

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